DIETA DOKTORA ATKINSA
Założenia diety dr Atkinsa:
Twórc. tej
diety jest amerykański lekarz Robert C. Atkins, który jest założycielem
i dyrektorem Centrum Medycyny Komplementarnej w Nowym Jorku. Jego
zdaniem, aby skutecznie walczyć z otyło.ci. i nadwag., nie trzeba
zmniejszać ilo.ci jedzenia. Wystarczy ograniczyć spożycie węglowodanów,
podstawowego paliwa energetycznego, a przez to zmusić organizm do
spalania nagromadzonego tłuszczu. Podczas 2 tygodniowej diety nie je
się pieczywa, produktów zbożowych, warzyw zawieraj.cych skrobię,
jogurtu, mleka i owoców. Dzienny jadłospis nie może zawierać więcej
niż 20 g węglowodanów. Mięso, wędliny, ryby i jaja można je.ć
w ilo.ciach zaspokajaj.cej głód, nie wolno ich jednak ł.czyć z
produktami zawieraj.cymi węglowodany. Ponieważ dieta drastycznie
ogranicza ilo.ć spożywanych warzyw i owoców, podczas jej
stosowania należy przyjmować preparaty witaminowo – mineralne.
Przykład
diety dr Atkinsa:
.niadanie:
Jajecznica lub jajka sadzone z bekonem, szynk. lub kiełbas., kawa
bezkofeinowa lub herbata.
Obiad:
Wędliny, kurczak pieczony lub smażony, rosół drobiowy, mała porcja
surówki, woda mineralna niegazowana.
W
ci.gu dnia:
Wędliny jako przek.ski, woda mineralna, nie słodzona kawa, herbata.
Kolacja:
Pasztet z kurzych w.tróbek, stek, surówka z sosem vinegret, bita .mietana
bez cukru.
|
