DIETY
Założenia diety Cambridge:
Podstaw. postępowania w
leczeniu otyło.ci jest ograniczenie spożycia energii - czyli leczenie
dietetyczne, co wi.że się zawsze ze zmian. stylu życia i zwiększon.
aktywno.ci. fizyczn.. Każda wła.ciwa dieta stosowana w leczeniu
powinna być zbilansowana i dostarczać organizmowi wszystkich niezbędnych
składników zapewniaj.cych prawidłowe wewn.trzustrojowe funkcje
organizmu. Diety niekompletne powoduj. niedobory co prowadzi do
dysfunkcji organizmu. Jeżeli dieta ubogokaloryczna w
granicach 1000 kcal nie daje oczekiwanych rezultatów, zachodzi potrzeba
zastosowania diety o bardzo małej zawarto.ci energii w granicach 400-500 kcal
dziennie. Podstaw. diety Cambridge stanowi. przygotowane przemysłowo
napoje i zupy w formie sproszkowanej zawieraj.ce wszystkie elementy wła.ciwego żywienia: białko, mał. ilo.ć węglowodanów
i tłuszczu, błonnik pokarmowy, witaminy i substancje mineralne w dawkach odpowiadaj.cych
dziennemu zapotrzebowaniu organizmu. Dieta Cambridge może stanowić "wył.czne
Ľródło odżywiania" lub może być ł.czona z konwencjonalnym posiłkiem.
Rodzaj diety podyktowany jest stanem zdrowia. W okre.lonych przypadkach
potrzebna jest konsultacja lekarska. .redni ubytek wagi wynosi ok. 3 kg
tygodniowo. Posiłki diety stanowi. napoje
i zupy w formie sproszkowanej, przygotowane przez rozpuszczenie ich w wodzie. Na
rynku dostępne s. różne smaki np: zupa jarzynowa, grzybowa z borowików,
pomidorowa, rosół o smaku kurczaka z grzybami, napój kakaowy, napój kakaowy
bez laktozy (dla osób uczulonych na mleko) cappuccino, waniliowy, jabłkowy,
truskawkowy, napój o smaku owoców le.nych. Ilo.ć posiłków dziennie zależy
od rodzaju diety, płci i wzrostu pacjenta. Ocena kliniczna przeprowadzona w
Polsce w Instytucie Żywno.ci i Żywienia potwierdziła zarówno bezpieczeństwo,
skuteczno.ć jak i dobr. tolerancję w czasie leczenia. Oprócz oczekiwanych
ubytków wagi odnotowano: regulację gospodarki tłuszczowej (obniżenie poziomu
"złego" cholesterolu i trójglicerydów) oraz obniżenie podwyższonych
warto.ci poziomu glukozy i ci.nienia tętniczego. Najlepsze rezultaty daje leczenie cykliczne: 3
tygodnie diety .cisłej + 2 tygodnie diety mieszanej.
|
