Śledzie z rodzynkami
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg. śledzi małosolnych
- 1/2 szkl. oleju
- 4 cebule pokrojone w półpaski i sparzone wrzątkiem
- 20 dag. sparzonych rodzynek
- 1 słoiczek przecieru pomidorowego
- pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokrojoną i sparzoną cebulę podsmażyć na oleju aby zmiękła. Dodać pieprz, liście laurowe i ziele angielskie. Wyłączyć gaz, dodać przecier i sparzone rodzynki. Wystudzić. Dodać sok z cytryny.
2. Śledzie pokroić w paski i wymieszać z cebulą. Odstawić na pół godziny do lodówki.
3. Smacznego :)
|
