szparagi w koszulkach
Przygotowanie: 30 min
Trudno¶ć: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg szparagów
- szklanka jasnego piwa, 1/2 szklanki m±ki
- sól, pieprz, łyżeczka sody oczyszczonej
- olej do głębokiego smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyszczone i ugotowane w osolonej wodzie szparagi ods±czamy i studzimy.
2. Z piwa, maki, przypraw i sody robimy ciasto. Ma mieć konzystncję gęstej ¶mietany.
3. Zanurzamy w nim szparagi i wrzucamy na glęboki tłuszcz.
|
