|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Krewetki na ostro
Przygotowanie: 15 min.
Smażenie: 3 min.
Duszenie: 3 min.
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 250g krewetek mrożonych tiger lub koktailowych
- 2 z±bki czosnku
- centymetr ¶wieżego imbiru startego na tarce
- pół łyżeczki pieprzu cayenne
- pół kostki bulionowej warzywnej
- 1 pomidor
- skórka otarta z połowy cytryny
- 1 łyżeczka tymianku swieżego
- 4 szalotki
- masło i oliwa z oliwek - 4 łyżeczki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozgrzać masło z oliw±.
Wrzucić pokrojon± drobno szalotkę i jeden z±bek czosnku pokrojony w plasterki. Smazyć, az zmiękn±, nie rumienić.
2. Wrzucić krewetki, imbir, skórkę z cytryny, roztarty tymianek (około łyżki stołowej), pieprz i sól. Dusic minutę. Dodac bulion rozpuszczony w 1/2 szklanki wody i pokrojonego pomidora- dusić 2 minuty.
3. Zestawić z ognia i dodać przeci¶nięty przez praskę z±bek czosnku. Ewentualnie doprawic sol±.
4. Podawać z bagietk±.
|
|
|
