|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tiramisu
Przygotowanie: 30 min
Oczekiwanie: 3-4 godz.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji - 250g serka mascarpone
- śmietana 36% (Piątnicy)
- 150 g podłóżnych biszkoptów
- 1 filiżanka bardzo mocnej kawy sypanej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- 4 łyżki żelatyny
- liker amartetto(może być whisky,wódka bądź rum)
- gorzkie kakao do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. -zaparzyć kawę, po wystygnieciu dodać alkohol
2. -żołtka utrzeć na pulchną masę
-dodać śmietane, po łyżce i wymieszać
-dodać serek po łyżce i wymieszac
3. -ubić białka na sztywno
-dodać pianę i lekko wymieszać
- do masy dodać żelatynę wymieszaną z niewielka ilością wody i wymieszać
4. -biszkopty posmarować kawą i ułożyć wartwę na dnie żaroodpornego podłuznego naczynia
-potem warstwa masy
-warstwa biszkoptów
-warstwa masy
Wstawic do lodówki, najlepiej jesli ciasto poleży w lodówce przez noc, jak ciasto będzie już dobre posypać kakao.
|
|
|
