pieczen rzymska z owocami
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag mielonego mięsa
- 1 czerstwa bułka
- 2 jajka
- 4 łyzki tartej bułki
- 5 dag rodzynek
- sol, pieprz,sproszkowana papryka
- 1 kwa¶ne jabłko
- 2 plastry ananasa z puszki
- sos: 1/4 litra wody, 6 łyżek soku ananasowego, sos tabasco
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmielone mieso włożyc do miski. wymieszac je z namoczon± i wyci¶nięt± bułk±, jajkami, tart± bułk± i rodzynkami.przyprawić sol±, pieprzem i papryk±.
2. Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, oczy¶cć z nasion,pokroić w cienkie plasterki. plastry ananasa pokroić w kostki.
3. Do formy wysmarowanej tłuszczem włożyć połowę masy mięsnej, obłożyć j± owocami i przykryć reszt± masy mięsnej. Wstawic do piekarnika i piec przez 1 godz. w temperaturze 200 C.
4. Potem wyj±ć pieczen z formy i trzymać w cieple.Do formy wlać trochę gor±cej wody, zagotować i wymieszać z sokiem ananasowym.przyprawić na ostro sol±, pieprzem i tabasco.
|
