|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Rybka pieczona z papryką
Przygotowanie: 10 min
Pieczenie: 25 min
Trudność: łatwiutkie
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - do kilograma filetów rybnych ( dorsz, mintaj)
- po 2 papryki czerwone i żółte
- 2 cebule
- natka pietruszki
- olej
- 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
- sól, biały pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety należy opłukać a następnia osuszyć. Oprószyć je solą i pieprzem. (można je również skropić sokiem z cytryny)
2. Papryke umyc i wydrążyć. POkroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Razem podsmażyć na oleju.
3. W żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem ułożyć rybę. Obłożyć ją wczesniej podsmażoną papryką i cebulą. Oprószyć wszystko solą i pieprzem. Zalać winem. Piec ok 25 min w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
4. Po wyciągnięciu posypać potrawe posiekaną natką pietruszki. Podawać na ciepło z ryżem lub ziemniaczkami.
|
|
|
