Zimowy wieczór
Przygotowanie: 30
Gotowanie: 30
Kaloryczność: 220 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 6 dużych cebul
- 2 buliony warzywne w kostce
- 2 duże marchewki
- sół, pieprz, rozmaryn, kminek, oliwa
- kawałek sera żółtego do starcia na tarce
- bułka na grzanki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule obrac i drobno posiekac. Jedną podsmażyc na złoto na patelni.
2. Na 1 litr wrządku wrzucić 2 buliony warzywne, dodac cebulę surową i tę podsmażona. Zertrzec marchew, dodać do cebuli. Całosc gotować około 30 minut na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodać przyprawy do smaku. Kminku można dodac trochę więcej.
3. Na patelni, na odrobinie oliwy podsmażyc byłkę w kostce na grzanki.
4. Zupe podawac gorąca. Do miski nalac zupe, pozypac grzankami i zetrzec ser.
PYCHA! na prawdę najlepiej smakuje w zimowe wieczory :)
|
