Śledzie po cygańsku
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dkg.śledzi
- 15 dkg. cebuli
- 10 dkg. korniszonów
- natka pietruszki
- 10 dkg. ketchupu
- 50 ml. oliwy
- cukier
- czosnek
- 2-3 łyżeczki musztardy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie kroimy na paski szerokości 2 cm. , cebulę i ogórki kroimy w półplastry. Natke pietruszki siekamy.
2. Ketchup z oliwą i musztardą mieszamy i dodajemy do smaku czosnek oraz cukier i natkę pietruszki.
3. Na spód miski albo słoiczka ukladamy śledzie i przekładamy zalewą, i tak na przemian.
|
