Zupa piwna
SKLADNIKI:
Składniki - litr ciemnego piwa
- 1 żółtko
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 10 dag startego żółtego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z masła i mąki zrobić zasmażkę, do której stopniowo wlewać piwo - cały czas mieszając, aby nie dopuścić do powstania grudek.
2. Dodać śmietanę z dokładnie roztrzepanym w niej żółtkiem.
3. Posolić, popieprzyć, posypać utartym serem.
|
