Ryż zapiekany z kurkami
SKLADNIKI:
Składniki - 40 dag ryżu
- 60 dag świeżych kurek (grzybów)
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka startego żółtego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie z papryką.
2. Kurki umyć i pokroić (małe mogą pozostać w całości). Cebule drobno pokroić, lekko podsmażyć na maśle, dodać grzyby i śmietanę. Razem dusić 15 minut.
3. Wymieszać grzyby i cebulę z ryżem, przyprawić do smaku, przełożyć do żaroodpornego naczynia (wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą).
4. Następnie wstawić do piekarnika (180 st.C) na 10 minut. Po wyjęciu natychmiast posypać startym serem.
|
