Jajka faszerowane
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 4 jaja
- 10 dag szynki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 dag sera żółtego
- musztarda i pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jaja ugotować na twardo. Ostudzić, obrać, przepołowić, wybrać żółtka, połówki białek od spodu troszkę pościnać.
2. Szynkę z żółtkami, serem i odciętymi spodami białek przepuścić przez maszynkę. Dodać śmietanę, pieprz i musztardę do smaku. Starannie utrzeć.
3. Połówki białek wypełniać masą nadając im kształt jajka. Ułożyć na półmisku na listkach zielonej sałaty, oblać majonezem, przybrać zieloną pietruszką lub koperkiem i plasterkiem rzodkiewki.
|
