Zapiekanka z ziemniakami
Przygotowanie: 90 minut
Pieczenie: 40 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 80 dag ziemniaków, 20 dag żółtego sera
- 2 cebule, 3 jajka, 0,3 l piwa, 1 łyzka musztardy
- 8 kromek czerstwego chleba
- suszony tymianek, sól, pieprz 1 łyżka masła
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Obrać. Cebule pokroić w plasterki, ser w plastry. Jajka roztrzepać z piwem, musztardą oraz doprawić solą i pieprzem.
2. Formę do zapiekania wysmarowac masłem, ułożyć kromki chleba, na nich plastry ziemniaków, cebuli oraz żółtego sera, posypać tymiankiem i zalać przygotowną masą jajeczno-piwną. apiekac ok 40 minut w temp. 200 stopni.
3. Można zastąpić chleb ciastem takim jak do tarty.
|
