Śliwki w occie na słodko
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg śliwek bez pestek
- 1/4 l octu 6%
- 3/4 l wody
- 25 dag cukru
- kilka goździków
- kawałek cynamonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotowujemy zalewę i gorącą zalewamy śliwki -najlepiej w kamiennym garnku lub szklanym słoju.
2. Następnego dnia zlewamy zalewę do garnka, gotujemy i ponownie zalewamy śliwki.
3. Trzeciego dnia czynność powtarzamy.
4. Czwartego dnia na wrzącą zalewę wrzucamy śliwki i po zagotowaniu studzimy. Po ostudzeniu układamy śliwki w słoikach, zalewamy gorącą zalewą i zakręcamy słoiki. Przekręcamy je do góry dnem.
|
