Kraina łagodności
Przygotowanie: 40 minut
Oczekiwanie: 10 minut
Pieczenie: tak
Smażenie: nie
Duszenie: nie
Gotowanie: tak - kluski
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 01) 1 kg dobrego makaronu,
- 02) puszka kukurydzy,
- 03) puszka zielonego groszku,
- 04) puszka czerwonej fasoli,
- 05) 3 jajka,
- 06) 1/4 kg żółtego sera,
- 07) kostka fety,
- 08) 1/2 kostki masła śmietankowego,
- 09) śmietana 18%.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy kukurydzę, groszek, fasolę oraz rozdrobnioną fetę i dokładnie mieszamy z makaronem.
2. Ser żółty ścieramy na grubej tarce. Jajka bardzo dokładnie rozbijamy z masłem i polewamy zawartość żaroodpornego naczynia, potrząsamy naczyniem, żeby masa jajeczno-maślana równomiernie się rozeszła, po czym wszystko posypujemy tartym serem.
3. Całość wkładamy do niezbyt gorącego piekarnika na pół godziny.
Po wyjęciu z piekarnika odczekujemy 10 minut, polewamy śmietaną i... stawiamy na stole.
|
