Zapiekane łódeczki ziemiaczane z pieczarkami
Przygotowanie: 15 min
Pieczenie: 1, 5 godziny
Smażenie: 10 min
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg ładnych ziemniaków
- 20-30 dkg pieczarek
- cebula
- 20 dkg ser żółty
- olej
- przyprawy (sól, olej, papryka)
- masło
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać i lekko podgotować.
2. Ostudzone przekroić na połówki i wydrązyc łyżeczką środki.
3. Pieczarki i cebulke pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Tak otrzymany farsz nałożyć na ziemniaki.
4. Łódeczki poukładac na blasze, podlać odrobiną oleju i wstawic do piekarnika. Piec około 1 godziny aż będą miękkie. Około 10 min przed końcem pieczenia posypać startym serem zółtym.
5. Podawać z sosami: czosnkowym, ziołowym lub koperkowym (przepisy na sosy dostępne w mojej książce)
|
