|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Ryż zapiekany z wiśniami
Trudność: łatwiusieńki
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 łyżki masła
- 15 dkg ryżu
- 1/4 łyżki soli
- 3/4 l mleka
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- troszkę cynamonu
- 4 łyżki likieru wiśniowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 25 dkg płatków migdałowych
- 1 słoik wiśni z kompotu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ryż sparzyć, odcedzić i zeszklić na maśle.Dodać sól i 1/4 l wody.Dusić 20 minut pod przykryciem.Mleko zagotować i dodać do ryżu stale mieszając. Jajka, cukier i przyprawy ubić na pianę.Wiśnie osączyć a sok z wiśni zagotować dodając likier wymieszany z mąką ziemniaczaną.Krótko pogotować. Ryż schłodzić ciągle mieszając i doprawić do smaku. Do ryżu dodać ubite jajka, lekko wymieszać.Włożyć całość do formy wysmarowanej tłuszczem.Piec w gorącym piekarniku 15 min. Po wyjęciu z piekarnika na wierzch wyłożyć wiśnie i posypać płatkami migdałów. Piec jeszcze aż migdały lekko się przyrumienią.
Smacznego
|
|
|
