|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Śledzie w zalewie pomidorowej
Przygotowanie: 20 minut
Oczekiwanie: 1 dzień
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji - 9 filetów śledziowych słonych
- 250 ml ketchupu lub przecier pomidorowy doprawiony solą i pieprzem
- 5 łyżek oleju
- 2,5 łyżki octu winnego
- 2,5 łyżki cukru
- sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Śledzie namoczyć wcześniej w zimnej wodzie.Pokroić filety na kawałki o długości 2 cm.Osuszyć. Obraną cebulę pokroić w plasterki. Śledzie układać w naczyniu przekładając je plasterkami cebuli. Ketchup wymieszać z olejem,octem, cukrem.Doprawić do smaku. Zalać śledzie.Naczynie przykryć i odstawić w chłodne miejsce najlepiej na 24 godziny. Ułożyć napółmisku na liściach sałaty, przybierając oliwkami i papryką czerwoną i zieloną.Podawać z ciemnym pieczywem.
Smacznego.
|
|
|
