kotlety z pieczarkami
Przygotowanie: 1 dzień przed
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 4 filety kurczaka ; oregano , sól, pieprz, tłuszcz do smażenia
- ok. 40 dag. pieczarek
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki m±ki ziemniaczanej
- 2 łyżki ¶mietany gęstej
- 1 jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. filety pokroić w kostkę ok. 1 cm , dodać majonez smietanę, m±kę ziemniaczan±, oregano sól pieprz odstawić na noc do lodówki
2. przesmażyć pieczarki pokrojone w plasterki z cebulk± pokrojon± w kostke na niwielkiej ilosci tłuszczu, wystudzić .
3. pieczarki wymieszać z filetami dodać jajko jeszcze raz dokładnie wymieszać .
4. na patelni rozgrzać tłuszcz , łyżk± nakładać "ciasto" i smażyć na złotobr±zowy kolor. podawać z sałatkami lub ryżem
|
