|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa- krem z pomidorów
Kaloryczność: 135 kcal/porcja
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1 kg dobrze dojrzałych pomidorów
- 1 marchewka
- kawałek selera
- pół cebuli
- kostka rosołowa
- 3 naleśniki
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
- listki bazylii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę. Pokroić na cząstki, wyciąć stwardniałe kawałki.
2. Obraną marchewkę i seler zalać 1 l wody, gotować przez ok. 5 min.
3. Dodać kostkę rosołową, opieczoną cebulę i pomidory, gotować na małym ogniu pod przykryciem do czasu, aż pomidory zaczną się rozpadać.
4. Wyjąć cebulę, zupę zmiksować.
5. Dodać drobno posiekany ząbek czosnku, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
6. Gorącą zupę rozlać do miseczek lub talerzy, do każdej porcji wrzucić pół pokrojonego w wąskie paski naleśnika. Ozdobić listkami świeżej bazylii.
|
|
|
