Ogórkowa ze świeżych ogórków
SKLADNIKI:
Składniki - ok. 6-7 świeżych ogórków
- łyżka masła
- kostka rosołowa
- ryż
- sól, pieprz
- czosnek, jak ktoś lubi
- śmietana
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ugotować ryż (taki, jaki się najbardziej lubi)
2. utrzeć ogórki na grubej tarce i podsmażyc na patelni na maśle.
3. wlac wode do garnka (ok. 1,5 litra) dodac kostkę rosołową i podsmażone ogórki.
4. po zagotowaniu doprawić śmietaną, solą i pieprzem. kto lubi może dodać zgnieciony czosnek. śmietany również dodajemy według własnego uznania. dodać wody jeśli zupa jest zbyt gęsta.
5. podawać z ryżem. ryż można po ugotowaniu dodac do garnka lub zalewac go zupa na tależu. jak komu wygodni.
|
