Łosoś w serowym sosie
Przygotowanie: 10 min
Pieczenie: 35 min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 2 dzwonka łososia norweskiego
- ząbek czosnku
- natka pietruszki
- garść startego żółtego sera
- pół pojemnika śmietany 12-proc
- pól pojemnika jogurtu naturalnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Naczynie żaroodporne natłuścić oliwą ( pędzelkiem), ułożyć w nim kawałki łososia oprószonego solą, przykryć folią aluminiową.
2. Naczynie wstawić do piekarnika. Rybę zapiekać 20 min (do białości) w temperaturze 225 ° C
3. W tym czasie przygotować sos. Zmieszać śmietanę z jogurtem, dodać wyciśnięty czosnek, posiekaną natkę pietruszki, ser żółty.
4. Rybę polać sosem i wstawić ponownie do piekarnika na 10-15 min.
5. Podawać z brokułami i świeżutkimi ziemniaczkami.
Popijać białym pół wytrawnym winkiem.
|
