Placek "francuski" zapiekany
Przygotowanie: 50 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Mrożone ciasto francuskie
- 10 dag mielonego mięsa wołowego
- 10 dag wędzonego boczku
- 2 cebule, 1 strąk zielone papryki, 3 ząbki czosnku
- natka pietruszki, 2 żółtka, 3 łyżki oliwy, majeranek
- 1/2 szkl śmietany, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciastem wykładamy tortownicę. na oliw podsmażamy posiekaną cebulę, pokrojony w kostkę boczek, paprykę i mięso.
2. Doprawiamy farsz czosnkiem, solą i pieprzem, dodajey natkę pietruszki. Masę rozkładamy na cieście.
3. Śmietanę roztrzepujemy z żółtkiem, pieprzem, solą i majerankiem. Zalewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika (200 stopni) na około 30 min.
|
