Zupa z dyni
Przygotowanie: 1/2 godz.
Gotowanie: 40 min
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1/2 kg dyni
- szklanka wody
- 1 l mleka
- 1 jajo
- 10 dag m±ki
- sól, cukier do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Oczyszczona i pokrojon± w małe kostki dynię gotujemy w wodzie do miękko¶ci, przecieramy przez sito
2. z m±ki i mleka robimy drobne zacierki , gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy
3. wszystkie składniki dodajemy, gotujemy razem. Zamiast zacierek można dodać kluski z tartyuch ziemniaków tzw. rejbaki. Zupe z dyni można podawać na słodko.
|
