Paprykarz z soczewicy Disa
Przygotowanie: 2 godz
Trudno¶ć: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 25 dag soczewicy (pomarańczowej)
- 4 duże pomidory
- 1 duża cebula
- 4 z±bki czosnku, 1/4 szkl bulionu warzywnego Knorra
- Po dwa str±ki papryki (żółta i czerwona) natka pietruszki
- 1 łyżka masła, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. So0czewicę gotujemy do miękko¶ci w osolonej wodzie.Paprykę wypestkowan± i pokrojona w paseczki, pomidory bez skórki i nasion pokrojona w kostkę, cebula posiekana w kosteczkę, zmiażdżony czosnek - przesmażamy na ma¶le. Dodajemy posikana natke pietruszki i soczewicę.
2. Cało¶ć zalewamy ¶mietan±, doprawiamy sol± i pieprzem - raz zagotowujemy.
|
