Zupa pieczarkowa z zielonym groszkiem
Przygotowanie: 10 minut
Gotowanie: 20 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 300 g pieczarek
- 2 duże ziemniaki
- 2 kostki bulionu grzybowego Winiary
- 3 łyżki groszku konserwowego
- 4 łyzki śmietana 18%
- 2 łyżki mąki
- pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować bulion według wskazówek na opakowaniu. Pieczarki poobierać, umyć, pokroić dość drobno. Ziemniaki poobierać i pokroić w drobną kostkę.
2. Pieczarki i ziemniaki wrzucić do przygotowanego bulionu. Gotować ok. 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Dodać groszek konserwowy. Chwilę pogotować.
3. Mąkę wymieszać ze śmietaną i pieprzem. Zabielić zupę. Doprawić do smaku. Zagotować.
4. Smacznego.
|
