Kurczak w curry
Przygotowanie: 20 minut
Duszenie: 20 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - jeden podwójny filet z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 por
- wino białe pólsłodkie
- 3 łyżki masła
- curry
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchewkę obrać, umyć, pokroic w talarki. Por oczyszścić, umyć, także pokroic w talarki. Masło stopić na patelni poddusic na nim marchewkę i pora.
2. Filet kurczaka pokroić na drobne kawałki. Dorzucić do warzyw na patelnie i podsmażyć. Obsypać obficie curry i podlać winem tak by mięso i warzywa były przykryte.
3. Dusić pod przykryciem do miękkości. Ewentualnie doprawic solą. Podawać z ryżem.
|
