|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Malze jak poemat
Przygotowanie: ok 10 minut
Gotowanie: 0k 4 minut
Trudność: zbyt prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 1 kg. swiezych lub mrozonyh malz(w muszlach)
- 3 szalotki,kilka zabkow czosnku
- ok 100 ml. slodkiej smietanki(18%)
- ok 100 ml. bialego wina
- sol morska, swiezo zmielony pieprz
- 3 duze ziemniaki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obierz ziemniaki, posiekaj na grube paski.Smaz na srednio rozgrzanym tluszczu do uzyskania zlotego koloru
2. Podsmaz na masle w garnku posiekane w kostke szalotki i czosnek.Dodaj sol, pieprz i rozmaryn.
3. Do garnka wrzuc muszle,przykryj i dus przez ok. 2 minuty.
4. Dodaj smietanke, biale wino, sol i pieprz. Przykryj jeszcze na chwile.Dus przez kolejne 2 minuty.Serwoj w glebokiej misce razem z chlebem i frytkami.
|
|
|
