|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Nowa capriciosa
Przygotowanie: około 10 min
Oczekiwanie: 5 min
Pieczenie: 5 min
Kaloryczność: 56 kcal/porcja
Trudność: Łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 100 porcji - ciasto
- peratti
- szynka
- pieczarki
- oregano
- ser gouda mozarella
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto
Składniki:
2 niepełne szklanki mąki pszennej
20 g drożdży
łyżeczka soli
łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy do smarowania wierzchu ciasta
Przepis:
Rozgnieść drożdże w misce, wymieszać z odrobiną ciepłej wody i odstawić, aby wyrosły. W mące zrobić zagłębienie, wlać wyrośnięte drożdże, wsypać sól i cukier. Zagnieść ciasto ręką. Wyrabiać jeszcze 10 min, po uformować kulę, przykryć ściereczką i i zostawić na 2 godziny w ciepłym miejscu.
Uwaga! Z podanej ilości ciasta wychodzą 2-3 pizze. Nadmiar ciasta można przechowywać w folii w lodówce.
2. Peratti
Składniki
pomidory w sosie pomidorowym
czosnek
sol
pieprz
wszystko razem zmiksowac
3. wykulac kulke (ranty maja byc grubsze niz srodek)
kulke wysmarowac peratti oprucz rantow
posypac serem
polozyc szynke
posypac cieko posekanymi pieczarkami wlorzyc do pieca 200C na koniec posypac oregano i gotowe smacznego
|
|
|
