Zupa z kalafiora
SKLADNIKI:
Składniki - Pół kalafiora
- 4 marchewki
- pół dużej pietruszki
- kawałek selera
- cebula
- ząbek czosnku
- koperek
- 2 łyżeczki Vegety
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kalafior podzielić na części, starannie umyć, resztę warzyw oskrobać lub obrać. Wszystkie jarzyny (oprócz czosnku) z dodatkiem przypraw ugotować w litrze wody uważając, by się nie rozgotowały.
2. Przed końcem gotowania wrzucić cały ząbek czosnku i Vegetę. Można też dodać łyżkę masła. Zdjąć garnek z ognia i zmiksować warzywa. Rozlać zupę do filiżanek i posypać posiekanym koperkiem. Podawać z grzankami z bułki lub z groszkiem ptysiowym
|
