|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Szuba
SKLADNIKI:
Składniki - 5 śledzi małosolnych lub marynowanych
- 5 średnich ziemniaków
- 3-4 marchewki
- średnia cebula, 2 jaja
- mały słoich majonezu, sól, ocet, pieprz, oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Należy przygotowac jak najbardziej płaski talerz lub półmisek.
Ziemniaki i marchewke umyć i nie obierane ugotowac, nastpnie ostudzić. Ugotowac jaja na twardo.
W tym czasie Śledzie i cebulę należy pokroić w drobna kostkę.
2. Na płaskim talerzy ułozyć wartwę sledzi, posypac cebulą. Wszystko skropić octem i oliwą posolic i popieprzyć. Odstw na 10 minut. W tym czasie marchew i ziemniaki obrać i potarkowac na tarce o grubych oczkach. (uwaga warzywa muszą być dobrze wystudzone bo inaczej zwłaszcza ziemniaki kleją sie do rąk)
3. Na śledziu z cebulką ułozyć warstwe z ziemiaków posypać piprzem lekko posolić i posmarować 2 - 3 łyżkami majonezu Na to połozyć wartwę potarkowanej marchwi znów posolic popieprzyć i posmarowac majonezem.
4. Pokroić jaja w kostkę i ułożyć z nich warstwę na marchwi. Całóść można udekorować majonezem ale nie koniecznie. Ja czasem posypuje jajka czerwoną papryką suchą pikantną aby dodać troszkę koloru i ostrzejszego smaku
|
|
|
