Pstrąg w papilotach
Przygotowanie: 15
Oczekiwanie: 30
Pieczenie: 15
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - ryba - pstrąg 4 szt.
- wwarzywa - seler, pietruszka, marchew
- masło, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotowujemy rybę, czyli skrobiemy, wyrzucamy oczy, wnętrzności etc.
2. Następnie na tarce ścieramy warzywa w żulinek. tak przygotowanymi warzywami "wypychamy" pstrągi.
3. Przyprawiamy ryby - wcierając sól i pieprz - a następnie układamy je na folii aluminiowej, na grzbiet kładąc troche masła. Zawijamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
4. Podawać można z ziemniakami z wody i blanszowanymi kalafirem, brokułami.
|
