|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
"Sałatka śledziowa"
Przygotowanie: doba
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg. filetów śledziowych
- 1 duża śmietana 18%
- świeży ogórek
- szczypiorek
- 3 kiszone ogórki
- 1 duża cebula
- 2 jabłka
- pieprz ziołowy, bazylia, estragon
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kupione śledzie zamoczyc w ziomnej wodzie, tak aby straciły one swój zbyt słony smak.
2. Po ok. jednej godzinie i kilkakrotnej zmianie wody ze śledzi, wyjąć je z niej i pokroic w spore kawałki.
3. Dodać do nich pokrojone w kostkę:(obranego ze skórki) świeżego ogórka, kiszkone ogórki (również obrane). cebule, jabłka oraz szczypiorek. Do tego wszystkiego wlać śmietane dodać pieprz ziołowy, bazylię i estragon.
4. Można jeść dopiero na następny dzień, ponieważ śledize musza zmięknąć.
|
|
|
