patisony na sposób schabowego
Przygotowanie: 40 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 nieduże patisony
- sól, pieprz
- mąka, jajko, bułka tarta, olej do smażenia
- 2 łyżki smietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Patisony obieramy ze skórki, usuwamy nasiona, doprawiamy sola i pieprzem, odstawiamy na 5 minut.
2. Kawałki patisonów panierujemy w mące, jajku, bułce tartej i jeszcze raz w jajku i bułce.
Smażymy z obu stron do zezłocenia panierki na rozgrzanym oleju.
|
