|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
ciasteczka migda³owe
Przygotowanie: 12-15 min
Oczekiwanie: 60 min
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 200 g migda³ów
- 150 ml ¶mietanki s³odkiej
- 75 g mas³a
- 200 g cukru
- 2-5 orzeszków pistacjowych do przybrania posikanych w du¿e kawa³ki
- 2-3 migda³y w kawa³kach (jak wy¿ej)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mas³o roztopiæ mieszaj±c na bardzo ma³ym ogniu. Stopniowo dodawaæ na zmianê migda³y, ¶mietanke i cukier. Dok³adnie wymieszaæ.
Gotowaæ na bardzo ma³ym ogniu oko³o 12 minut ciagle mieszaj±c. Nastêpnie skarmelizowaæ na wiêkszym ogniu do uzyskania gestej masy o z³otym kolorze.
2. Prze³o¿yæ masê do p³ytkiego naczynia i posypaæ z wierzchu orzszkami odstawiæ do ostygniêcia. Pokroiæ w kawa³ki i podawaæ z bardzo smaczn± herbat± (proponujê wi¶niowo-rumow±)
|
|
|
