Kwitnący tulipan
Przygotowanie: 50 min
Pieczenie: 40min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 3 łyżki suchego maku, 1 kisiel wiśniowy, 1 galaretka agrestowa,
- 0,5 l śmietany kremówki 36%, 9 jaj, 1,5 szkl cukru, 1 szkl oliwy,
- 1,5 szkl mąki, 2 pojedyncze cukry waniliowe, 2 łyżeczki proszku
- do pieczenia, 2 łyżki ciemnego kakao
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciasto: Białka ubić z 1 szkl cukru + cukier waniliowy na sztywną piane wymieszać delikatnie z mąką i proszkiem oraz oliwą podzielić ciasto na 4 równe części a następnie dodawać:
2. do 1:kakao, do 2: kisiel+2łyżki wody, do 3: 9żółtek+2łyżki mąki, do 4:such mak. Ciasto kłaść na przemian po 3 łyżki każdego koloru na środek brytwanny piec ok 40 min w temperaturze 170-200 stopni
3. Masa śmietanowa: galaretke rozpuścić w niepełnej szkl wrządku schłodzić.Śmietane ubić z 1/2 szkl cukru na gęsty kremdodać zimną galaretke .Ciasto zimne przekroić na pół przełożyć częścią śmietany zostawiając do posmarowania wierzchu.
4. Tak przygotowane ciasto posypać startą czekoladą .Wstawić do lodówki aby śmietana była gęsta
|
