|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Krem rosyjski
Kaloryczność: 460 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 4 żółtka
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżki araku lub rumu
- 1/4 l śmietany
- 1 łyżka cukru pudru
- 4 winogrona
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. żółtka ucierać z cukrem tak długo, aż powstanie gęsty białawy krem, do kremu dodawać stopniowo arak lub rum
2. schłodzoną śmietanę ubić i odłożyć 4 łyżki do przybrania, pozostałą śmietanę połączyć delikatnie z masą z żółtek.
3. cztery pucharki napełnić kremem. Przy pomocy szprycy z nasadką wyciętą w gwiazdkę wycisnąć na krem rozetki z bitej śmietany.
4. każdą porcję udekorować owocem obtoczonym w cukrze.
|
|
|
