Zupa owocowa
Przygotowanie: około 40 minut
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 2 duże kwaśne jabłka
- 2 twarde gruszki
- 2 pomarańcze
- 6 śliwek węgierek
- 6 moreli
- kilka wiśni
- sok z połowy cytryny
- cukier do smaku
- 0,5 łyżeczki cynamonu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka i gruszki obrać, pokroić na cztery części, usunąć gniazda nasienne.
2. Morele i śliwki przepołowić, usunąć pestki.
3. Pomarańcze obrać, pokroić na cienkie plasterki, usunąć pestki.
4. Owoce włożyć do garnka, zalać 1,5 l wody, wlać sok z cytryny, wsypać cukier, doprowadzić do wrzenia, przykryć. Zmniejszyć płomień i gotować na bardzo małym ogniu 10 - 15 minut.
5. Przed podaniem posypać cynamonem.
|
