Zapiekanka ze szpinaku
Przygotowanie: 20 minut
Pieczenie: 15 minut
Kaloryczność: 250 kcal/porcja
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 opakowania mrożonego szpinaku
- 4 łyżki masła
- 10 g gotowanej szynki
- 5 łyżek mleka
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 jaja
- 2 serki topione
- 2 g rodzynek
- vegeta , szczypta ostrej papryki, sól
- bułka tarta do posypania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozmrozić szpinak w łyżce masła. Poddusić chwilę z odrobiną soli.
Szynkę pokroić w drobną kostkę, dołożyć rodzynki, przyprawić vegetą według uznania, poddusić w dwóch łyżkach masła. Odstawić do przestudzenia.
2. Mleko zmiksować z połową śmietany, serkami topionymi, żółtkami i papryką.
3. Szpinak połączyć z szynką i resztą śmietany. Zalać sosem. Posolić , wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać ze szpinakiem.
4. Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Wlać przygotowaną masę i zapiekać ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
|
