Polewka piwna
Przygotowanie: 30 minut
Kaloryczność: 160 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 0,75 l piwa
- 3 żółtka
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka słodkiej śmietanki
- 4 goździki, kawałek laski cynamonu, wanilii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. żółtka utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę. piwo zagotować z kawałkiem laski cynamonu, wanilii, goździkami. zestawić, wyjąć przyprawy.
2. dolać gorące piwo do utartych żółtek, stale mieszając. ponownie zagrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia.
3. wymieszać ze śmietanką, podawać gorące.
|
