|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pijaczek
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - 1/2 szklanki półsłodkiego lub półwytrwanego czerwonego wina
- 2 żółtka
- cukru tyle, żeby wyszedł słodki, gęsty kogiel-mogiel
- 2 łyżeczki mąki
- owoce (np. 1 banan, 1 nowelina, 1 nektarynka, 1 brzoskwinia)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wino podgrzać w rondelku (nie zagotować!). Ukręcić w kubku puszysty kogiel-mogiel. Wlać ciepłe wino do ukręconych żółtek. Rozmieszać do rozpuszczenia cukru. Wlać z powrotem do rondelka, zostawić odrobinę w kubku. Do kubka wsypać mąkę, dokłądnie rozmieszać. Wlać do reszty płynu w rondelku. Podgrzewać na małym płomieniu (nie dopuścić do zagotowania!) aż zacznie gęstnieć.
2. Owoce pokroić w kostke, wymieszać, rozłożyć do miseczek, polać sosem. Wstawić na godzinę do lodówki. Uwaga! Po spożyciu uważać z jazdą samochodem - upić się tym nie da rady, ale w razie jakiejś stłuczki - alkomat może pokazać "promile" :)
|
|
|
