Zielony groszek z bazylią i czerwoną cebulą
Przygotowanie: 20 min.
Trudność: łatwy i szybki
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - -1 opakowanie mrożonego zielonego groszku,
- -2 duże czerwone cebule,
- -3 lub 4 gałązki świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej,
- -2 łyżki oleju rzepakowego,
- -sól, pieprz biały mielony, sos sojowy.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na rozgrzany olej wrzucić posiekaną czerwoną cebulę i zeszklić. Dla zachowania żywego, czerwonego koloru można dodać na początku smażenia szczyptę cukru. Wsypać zmrożony groszek, przykryć i dusić pod przykryciem 10 min. Dodać posiekaną drobno bazylię, przyprawić i dusić jeszcze 2-3 minuty. Podawać gorące lub zimne z zależności od gustu.
|
