łowicka sałatka z fasolki
Przygotowanie: 20 minut
Oczekiwanie: 30 minut
Trudność: kolejna łatwizna;)
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - pół kilograma zielonej fasolki szparagowej
- cztery średniej wielkości ogórki kiszone
- cebula sałatkowa
- pół kubka kwaśnej śmietany
- pieprz czarny świeżo mielony
- dwie łyżki majonezu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ta sałatka towarzyszy mi odkąd pamiętam, uwielbiam kwaśne smaki i zawsze w odświętne dni się po prostu obżeram:)
2. Obgotować do miękkości w osolonej wodzie fasolkę, osączyć. Do dużej miski pokroić w kostkę ogórki i w półplastry cebulkę. Wrzucić fasolkę, wlać śmietanę i dodać majonez, wszystko wymieszać z czułością;) Posypać świeżo mielonym pieprzem, i ewentualnie dosolić do smaku.
3. By osiągnąć oczekiwany smak należy do sosu dodać dwie łyżki kwasu ze słoika po ogórkach kiszonych. Całość odstawić na kwadrans w spokojne miejsce. A potem łyżką do ust;);)
|
