SAŁATKA JARZYNOWA Z FASOLKĄ
Przygotowanie: 20 min
Oczekiwanie: 12 h
Gotowanie: 30 min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 20 dag białej drobnej fasoli,
- 1 kg ziemniaków,
- 3 duże marchewki,
- 1 seler,
- 1 małe jabłko,
- 2 pietruszki,
- ok. pół słoika ogórków kiszonych,
- pól słoika majonezu domowego,
- kilka gałązek natki pietruszki,
- pieprz, warzywko.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Fasolę namocz na noc. Ugotuj z dodatkiem warzywaka, odsącz i ostudź.
2. Ziemniaki, marchewkę, seler i pietruszkę ugotuj w "mundurkach", ostudź, obierz i pokroj w kostkę.
3. Obierz jabłko, usuń gniazdko i drobno pokroj. Ogórki również pokroj.
4. Wymieszaj wszystkie składniki wraz z majonezem i drobno posiekaną natką pietruszki. Shłodż przed podaniem. Smacznego.
|
