Ch³odnik ogórkowo - zio³owy :)
Trudno¶æ: bardzo ³atwy
SKLADNIKI:
Sk³adniki - du¿y ¶wie¿y ogórek lub 2 ma³e
- jogurt naturalny
- z±bek czosnku
- kostka bulionu rozpuszczona w litrze wody
- sok z po³owy cytryny i otarta skórka cytrynowa
- zio³a - np. koper, szczypiorek
- 2 listki miêty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórek dok³adnie umyæ, pokroiæ w kostkê i zmiksowaæ z bulionem, czosnkiem i jogurtem. Przyprawiæ sol±, pieprzem, sokiem z cytryny, otart± skórk±, pokrojonymi drobno zio³ami i och³odziæ.
2. Je¶li nie mamy ¶wie¿ej miêty zastêpujemy j± szczypt± suszonej, wówczas chwileczkê nale¿y podgotowaæ j± z bulionem.
|
