|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Burszami-et
SKLADNIKI:
Składniki - 1500 g koniny lub wołowiny
- 100 g cebuli
- 100 g wody
- 2 jajka oraz sól i przyprawy do smaku
- 200 g bulionu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso pokroić w kawałki i przepuścić przez maszynkę razem z cebulą, dodać jajka, sól i pieprz. Wszystko zmieszać i jeszcze raz zemleć.
2. Do gotowej masy dodać wody i dokładnie ubić, następnie uformować kulki o masie 10-15 gramów.
3. Ugotowane frykadelki podaje się z bulionem.
|
|
|
