Kotlet kurpiowski
Przygotowanie: 1/2 godz.
Smażenie: 1/2 godz.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 80 dag schabu
- 15 dag kiełbasy wędzonej
- 1 jajko
- 2 dag mąki pszennej i 2 dag masła
- sól, pieprz, tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. schab pokroic w plastry, rozbic na płaty
2. kiełbasę zemlec, dodać przyprawy, wymieszać i układać na rozbitym schabie.
3. całośc zwijać w rulony, obtoczyć w jajku i mące, smażyc na tłuszczu, pod koniec smazenia dodac masło. podawać z ziemniakami
|
