Małże na chińskich nitkach
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 250 g mięsa małży ( mrożonego )
- 3 ząbki czosnku
- 50 g makaronu sojowego chińskiego
- oliwa
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować 1 l wody, odstawić, wrzucić makaron i przykryć na 5 minut, odcedzić.
2. Małże rozmrozić, przelać wrzątkiem i odcedzić.
3. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić małże i smażyć do wyparowania wody. Pod koniec dodać czosnek pokrojony w plasterki i pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Podawać z makaronem sojowym.
|
