Zupa ZIMOWA
Przygotowanie: 1/2 godz
Gotowanie: 1/2 godz
Trudno¶ć: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 5 z±bków czosnku
- oliwa z oliwek
- 1 bułka z razowej m±ki
- 1 serek topiony - najlepszy
- 1 jajo
- sól, pieprz, czerwona słodka papryka w proszku, curry
- zielona pietruszka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rozetrzeć czosnek i podsmażyć (nie przypalaj±c) na oliwie. Dodać bułkę pokruszon± i razem dalej podsmażyć. Wsypać przyprawy i zalać 1 l wody. Gotować 10 minut.
2. Wrzucić serek topiony i całe roztrzepane jajo. Zagotować razem i doprawić do smaku. Przecedzić przez sito.
3. Podawać z grzankami czosnkowymi lub groszkiem ptysiowym posypane obficie zielon± pietruszk±. Rozgrzewa, syci i dodaje sił na jesienne popołudnia.
|
